大味坊竹编美食餐饮品牌，凭借着款款时尚美味，深深抓住了消费者的心!大味坊竹编美食迎合市场需求，贴合现代人饮食需求，改进制作工艺的同时保留原始风味，把昔日贡品分享给千家万户，受到众多食客的追捧，在竞争激烈的餐饮市场树立自己的成功之路!上德若谷愿与更多投资者分享成功的快乐，开启自己的流水之门!

上德若谷餐饮管理(北京)有限公司总部位于北京丰台总部基地，在上海、成都设有分公司，集饮食营养推广、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备销售为一体，立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐领域，将传承和发扬中华传统美味为己任，凭借自身优势资源辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。

2011年，上德若谷携手大味坊第十七代传人——冯进平，全新推出大味坊美食档口，传承大味坊400年品味，以大味坊工艺及自行研制的****为依托，将具有风味的摇滚烤鸡、竹编鸡、竹编鸭等系列美味重新发扬光大!

企业理念：责任为先，品质为根，机制为魂。

品牌精神：传承民间美味 分享成功之道。

企业使命：传承发扬中华美食文化，以的管理和经营模式树立中国 餐饮品牌。

经营理念：以专注美食服务大众 以经营运作成就事业 以持续发展打造 品牌价值。

合作理念：先人后企 共赢多赢。

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